En junio de 2023, durante unas nuevas excavaciones en Pompeya, se descubrió un colorido fresco de un bodegón de hace 2.000 años, que causó furor en Internet. Algunos medios de comunicación describieron la imagen como una focaccia, pues representaba un plato pastoso de aspecto familiar y una abundancia de frutas exóticas.

Sin embargo, la mayoría se lanzó a la idea de que se trataba de una iteración primitiva de la pizza, que se creó originalmente en Nápoles, a solo 25 kilómetros de la ciudad consumida por el volcán. Pero el arqueólogo culinario Farrell Monaco ha explicado desde entonces que lo más probable es que se trate de un adoreum, un pan plano tradicional romano de corteza elevada, normalmente cubierto de fruta fresca.

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